Cafe Sabah에서 정통 터키 요리를 맛보세요

카페는 Renton의 4201 NE Sunset Blvd에 있습니다.

렌톤(Renton) 레스토랑 커뮤니티는 다양한 옵션의 혜택을 누리는 요리 현장을 계속해서 제공하는 선물이 되고 있습니다.

최근에는 한 번도 먹어보지 못한 요리인 카페 사바(Cafe Sabah)에서 터키 음식을 맛보았습니다.

Cafe Sabah의 인스타그램과 그들의 전통 터키 요리에 대한 소문을 본 후, 나는 그것을 먹어보고 싶었고 실망하지 않았습니다.

4201 NE Sunset Blvd에 있는 카페 내부는 커다란 녹색 부스 좌석과 제가 익숙하지 않지만 먹어보고 싶었던 다양한 맛있는 페이스트리를 담는 전면 유리 쿨러가 있는 고전적인 미국식 식당과 비슷한 느낌을 받았습니다. 레스토랑 중앙에는 파스텔 색상의 유리와 함께 화려한 샹들리에 스타일의 조명이 걸려 있었습니다. 편안하고 아늑한 공간이었습니다.

Cafe Sabah의 메뉴에는 하나 이상의 매력적인 옵션이 있습니다. 다진 양고기를 소스 모양으로 만들고 혼합 야채 밥과 자이로 소스를 곁들인 아다나 케밥 플레이트($20.99), 쇠고기 시시 케밥($21.99), 양고기 찹 등 다양한 구운 고기와 케밥 플레이트가 포함되어 있습니다. 케밥 플레이트($24.99), 새우구이 플레이트 옵션($23.99).

메뉴에는 전통적인 터키식 누룩을 넣은 플랫브레드인 다양한 종류의 피데 빵도 포함되어 있습니다. 옵션 중 일부에는 소고기, 양고기, 양파, 토마토, 피망, 파슬리, 레몬을 넣어 구운 얇은 플랫브레드인 Lahmajoun(8.99달러)이 포함되어 있습니다. 이는 피자 같은 풍미 있는 과자와 비슷하며, 녹고 캐러멜 처리된 치즈를 얹은 피데(13.99달러)도 있습니다. 모짜렐라 치즈와 다른 종류의 고기를 얹은 피데.

나는 맛있고 부드러운 쇠고기, 당근, 로메인 상추, 적 양배추, 적 양파를 채우고 요구르트, 마요네즈, 마늘로 만든 도너 소스를 곁들인 자이로 모양의 랩인 쇠고기 도너 랩(Beef Doner Wrap, $15.99)을 선택했습니다. 전에도 보고 들었던 놀라운 요리였는데, 처음 먹어보자마자 의심이 확증되었습니다. 정말 맛있었어요.

하지만 제가 가장 좋아하는 놀라움은 Moutabbal($8.99)이었습니다. 구운 가지, 타히니, 레몬, 요구르트, 마늘, 올리브 오일, 파슬리로 만든 부드러운 퓌레였습니다.

제가 그 요리에 대한 호기심을 서버에게 표현했을 때, 그녀는 자신이 가장 좋아하는 요리 중 하나라고 해서 그것을 먹어보고 싶은 마음이 더욱 들었습니다.

폭신폭신하고 따뜻한 피데를 찍어서 먹고 그 위에 올리브 오일과 파프리카를 뿌렸습니다. 풍부하고, 톡 쏘는 맛이 나고, 부드러우며 버터 같은 느낌이 동시에 들었습니다. 솔직히 말해서, 그것은 내가 그 주에 먹은 것 중 최고였으며 그 요리만으로도 Cafe Sabah를 방문할 가치가 있을 것입니다.